今年のお米
令和5年度産のお米は猛暑の影響もあり収穫量が減少しました。 ですが、品質はとても良くできあがったのではないかと思っています。 ゆめぴりかは炊きあがりがピカピカととても綺麗で見た目からも美味しさが伝わり、甘みやお米の味がしっかりとしています。特有のもちもちした食感がとても噛み心地がいいです。 ななつぼしは、精米した見た目がとても透き通っていて白米の綺麗さが際立ちます。おかずの邪魔をしないお米で少しのおかずでどんどんご飯が食べられます。 令和4年・令和5年の二年連続「米－１グランプリinらんこし」で入賞の実績があります。 皆様に食べていただき感想をいただきたいと思います。